Licenciatura em engenharia Mecânica

Gestão da Produção I

2005/2006

 

 Análise e Melhoria de uma Linha de Produção – ‘Estudo dos Tempos’
Text Box: Objectivos: Analisar duas linhas de produção: Serra — linha onde se corta o peixe congelado em fatias (estudo efectuado para rolos de pescada) Separação — linha onde se separa peixe congelado de modo a guardá-lo em caixas com peso especificado pelo cliente (estudo realizado para pescada) Detectar falhas existentes Apresentar soluções Text Box: Resultados e Soluções: A linha da Serra apresentava um ritmo de trabalho sem falhas assinaláveis ao nível a que foi efectuado o estudo. Na linha da Separação detectou-se uma descoordenação no fluxo de matéria prima, provocando paragens de trabalho a três operadores. Uma solução apresentada consistia em acrescentar um operador a montante da linha de modo a aumentar o fluxo de pescada. Este operador poderia ser transferido do final da linha se as condições de trabalho fossem favoráveis a dispensar um trabalhador Text Box: Ficha do Projecto: Alunos : Ricardo Azevedo n.º 48517 Joana Costa n.º 49824 João Caldeira n.º 49829 Josefina Fernandes n.º 49841 Data: 5 de Dezembro 2005 Text Box: Fases e Metodologia do Trabalho: Levantamento das operações efectuadas em cada posto. Aplicação do Estudo dos Tempos, através dos métodos das observações instantaneas e das cronometragens, por forma a identificar o tempo específico de cada operação, assim como o tempo de ciclo de cada posto. Levantamento dos registos de paragens (taxa de ocorrência, causas e impactos).